
Wat houdt ayurveda precies in?
Wat houdt ayurveda precies in?
Ayurveda, wat zich letterlijk laat vertalen als de 'kennis van het leven', staat centraal in deze oude wijsheid. In de ayurveda wordt de mens beschouwd als een entiteit die doordrenkt is met levenskracht en een ziel. Deze opvatting staat in schril contrast met de westerse geneeskunde, die veronderstelt dat de mens vooral een samenstelling van materie is. Ayurveda stelt dat kwalen hun oorsprong in de geest vinden, om daarna door te sijpelen naar het lichaam.
Ayurveda is geen onduidelijke theorie die steunt op veronderstellingen en geloof, zoals sommigen vaak menen. Talrijke eigenschappen van ayurvedische kruiden zijn door wetenschappelijk onderzoek onderbouwd. Ayurveda speelt niet alleen een cruciale rol in het ondersteunen van genezingsprocessen, maar de geneeskrachtige kruiden uit de Ayurveda kunnen ook aanzienlijke voedings- en cosmetische voordelen bieden. Deze eigenschappen vormen een waardevolle aanvulling op de westerse benaderingen van gezondheid en welzijn.
Vata, pitta en kapha.
In de ayurveda fungeert de geest als de dirigent van de energiestromen, die vaak worden omschreven als de activiteit van de ziel. Als de energiebalans gedurende een langere periode verstoord raakt, kan zich een aandoening ontwikkelen. Geneesplanten bevatten krachten die in staat zijn om de harmonie te herstellen. Er bestaan verschillende vormen van energie die uit hun natuurlijke evenwicht kunnen raken:
Vata, Pitta, Kapha.
Iedereen heeft toegang tot deze energieën, echter in uiteenlopende verhoudingen. Dit aspect wordt meegenomen bij het voorschrijven van medicinale kruiden.
Individuele samenstelling
Vata vertegenwoordigt de energieën die een gelijkenis vertonen met ether en lucht. Pitta vertegenwoordigt de levendige energieën van vuur en water, terwijl kapha de krachten belichaamt die verbonden zijn met aarde en water. Ziekten kunnen voortkomen uit zowel een overschot als een gebrek aan een specifieke vorm van energie. Elke persoon heeft een unieke constitutionele samenstelling waarin ofwel vata, pitta of kapha de boventoon voert. In de Ayurvedische filosofie is het essentieel om eerst te ontdekken tot welk type je behoort: ben je meer een vata, kapha of pitta? Dit vindt doorgaans plaats tijdens het eerste gesprek. Degelijk en betrouwbaar; het invullen van een vragenlijst zegt niet voldoende over de ware aard van een persoon.
Kalmte en blijdschap.
Naast het aanbieden van geneeskrachtige planten met de juiste energie, maakt ook het zoeken naar rust deel uit van het helingsproces. Het ervaren van blijdschap kan het herstel bevorderen of zelfs versnellen. Steeds vaker erkennen wetenschappers in het Westen dat ontspanning en blijdschap essentiële elementen zijn voor het bevorderen van het genezingsproces. Het is inmiddels duidelijk geworden dat een groot aantal aandoeningen voortkomt uit stress, het directe tegengestelde van ontspanning. Daarnaast is aangetoond dat mensen met een optimistische kijk op het leven, die volop genieten, doorgaans sneller herstellen. Deze activiteiten van sereniteit en blijdschap zijn wetenschappelijk onderbouwd.
Ziektepreventie volgens de principes van ayurveda
Ziektepreventie vormt een cruciaal element binnen de ayurveda. Ziekten kunnen worden voorkomen door bepaalde richtlijnen te volgen. Schema van de energieën binnen de ayurveda.
Drie keer per dag genieten van een maaltijd,
Het ontbijt is de bescheiden maaltijd, terwijl de lunch de meest uitgebreide is.
Genieten van producten uit de eigen regio,
Neem kleine slokjes warm water in plaats van grote hoeveelheden koud water te drinken.
Vermijd het drinken van alcohol en koffie.
Genieten van de serene klanken van harmonieuze en rustgevende muziek.
Elke maaltijd is verrijkt met de smaken van zuur, zoet, zout, bitter, scherp en de verfrissende kick van een samentrekkende of wrange toets.
Bovendien zijn hete pepers en andere pittige ingrediënten, zoals gember en zwarte peper, van oorsprong niet Europees, wat volgens de ayurveda een reden zou zijn om deze vurige specerijen te vermijden. Er zijn inderdaad mensen die benadrukken dat het consumeren van scherpe pepers voordelig is in de tropen. Echter, volgens hen dragen ze in Nederland en andere koelere regio's niet bij aan een optimale gezondheid.
Eendimensionale kruiden
Ayurveda-beoefenaars beweren dat individuele kruiden een krachtiger effect hebben dan combinaties van verschillende kruiden. In de ayurveda vind je een scala aan enkele krachtige kruiden, waaronder amalaki, ashwaganda, brahmi, gember, kurkuma, knoflook, neem en tulsi. Daarnaast zijn er theeën verkrijgbaar die zijn vervaardigd uit een melange van kruiden. Op deze manier kun je kapha-thee, vata-thee en pitta-thee aanschaffen. In vata-thee vinden we onder andere de warme smaken van kaneel, de zoete toets van zoethout, de aromatische kardemom en de pittige gember. In plaats van een kant-en-klare kruidenmix aan te schaffen, kun je ook zelf een unieke combinatie van kruiden samenstellen.